Rodzina św. Franciszka Choe Gyeong-hwana wyznawała wiarę katolicką od początków Kościoła w Korei. Z powodu prześladowań ze strony urzędników państwowych rodzina opuściła Seul i osiedliła się na górze Surisan, gdzie założyła wioskę wiernych (gyo-u-chon). Franciszek wysłał swojego syna, Choe Yang-eopa, do księdza Pierre'a Maubanta, aby studiował teologię w Makau i został księdzem. Podczas prześladowań Gihae (1839) opiekował się wiernymi, zbierając i grzebiąc z szacunkiem relikwie męczenników oraz pocieszając i wspierając wiernych w wierze. Został jednak aresztowany przez grupę urzędników przybyłych z Seulu, którzy pojmali go w Surisan i zaciągnęli do sądu w stolicy. Poddany torturom i mękom, zmarł w więzieniu, oddając swoje życie za Chrystusa w wieku 35 lat.